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虹いろ・・MY WAY♪

食養カフェのキッチンで働いています。日々の出来事、作ったもの、食べたものをつぶやいています♪

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大豆ミートで生姜焼き♪

2014.04.13 (Sun)

先日、お世話になっている農家さんからいただきました。

大豆ミート!

で、

生姜焼きを作りました。


衝撃です。


普通に生姜焼き。

肉っぽいでしょ?


大豆ミートを水で戻し、昆布だし、しょうゆで下味をつけました。

そして、軽く絞り片栗粉をまぶし、焼いて、しょうが、しょうゆで味をつけて出来上がり!!!


お店のみんなと美味しくいただきました!!!

無農薬の大豆で作った自然栽培の大豆ミートは

なかなか手に入らないでのですが、販売する予定でいますので乞うご期待を!!!





写真 (10)



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