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虹いろ・・MY WAY♪

食養カフェのキッチンで働いています。日々の出来事、作ったもの、食べたものをつぶやいています♪

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サバサバサバサバァ~?!

2012.02.07 (Tue)

一尾258円の特売のサバ~
縞々模様がキレイで、ハリもよくて、美味しそうだった!
けど、やっぱり生臭くなりがちになっちゃうんですよね。。


そこで!
切り身にして、塩糀をまぶしてみました。
1時間くらい置いて、米粉をはたき
オリーブオイルでソテーしてみたところ、ウマウマ!

IMG_0797.jpg

塩糀、良い仕事してくれます!


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コメント

理沙っぺの母さんへ♪ 

わ~理沙っぺの母さん!ご無沙汰しちょりました!
お元気そうで何よりです。
私は風邪っぴきです。
ちょっと長引いていて、今がピークな感じ。。トホホです^^:

サバ苦手な人多いですよね~。
理沙っぺの母さんの地元では、きっと美味しい魚食べられるんでしょうね~。

理沙っぺの母さんもインフルや風邪に気をつけて~
皆、お元気でね~☆ コメありがと~☆

みっつへ♪

ほ~い!みっつ、よっつ、いっつつ・・みっつ!!!←????
おコンバンハ★~
塩糀は美味いよ!万能調味料ですよん♪

そうさ、またAGTに是非!彼女を連れて来ておくれ!
で・・・女子会ね。。企てますぜ!連絡しますぜ!
携帯の前で正座して、お待ちくださいませ~(笑)

お久しぶりです 

お元気~?
お久しぶりです!

私は元気でやっております(笑)
風邪はひいていませんか?こっちでは、インフルエンザがまだ流行ってますね
うちの家族は元気ですけど♪

で、
美味しそう~な鯖ですね?いつも上手に料理が出来るので羨ましいです!!

でも、私…(汗)
鯖がどうしても苦手で… ダメ母です(苦笑)


あはっ


また、コメしますね!!


No title

ゆうこりん~!!

サバ美味しそうですね、塩麹って万能なんですね~~!!

是非、またAGTに遊びに行きますよん!!
姉とだったり、友達だったり、彼女??だったり、一人だったり(笑)


女子会いつにします??
姉さま達とお話ししたいっすよ!!

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