虹いろ・・MY WAY♪

食養カフェのキッチンで働いています。日々の出来事、作ったもの、食べたものをつぶやいています♪

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たのしい、おいしい、うれしい・・じかん♪

2011.10.02 (Sun)

久しぶりの更新です
またひと月あいてしまった。。。

10月に入り、急に冬の気配を感じる今日この頃・・
その前に夏の思い出やら、何やらを振り返っておこうと思います~。。




先日、バイト先のカフェAGT『日びの』に素敵なお客様が来てくださいまして・・
とても楽しいひと時を過ごしました。

そのお客様は・・・カフェ『浮島ガーデン』のシェフ鍵山さんです!
はるか彼方の南国、沖縄からやってきました!!!

鍵山さんに是非!沖縄料理を作っていただきたい!そして・・食べたい!との願いから、
スタッフや友人、家族を囲んでのお食事会が催されました。


お料理はコチラ!
IMG_0464.jpg
沖縄の食材、野菜などを使ったマクロビご飯。
どれも、これも美味しかった!


皿のうえ左からぐるりとお料理の紹介!
・パパイヤの皮の乾物のかき揚げ
・ベジバーグ(特製ソースがなまら美味い!)
・餅きびとじゃがいものサラダ(ハクリキつけて油で揚げたのも食べました~)
・ベジつくね(ゴーヤ入り)
・モーイの味噌漬け(鍵山さんお手製の味噌)
・玄米ごはん

角度を変えて・・
IMG_0466.jpg

思い出しただけで・・ヨダレが・・


写真はないのですが、このほか・・
ジーマミー豆腐、島バナナのパウンドケーキ、塩パイン、自家製酵母のパンなど。
美味しいものモリモリ~でした。。



食後のひととき・・
IMG_0470.jpg
IMG_0472.jpg IMG_0473.jpg
皆で撮った写真がブレブレでした(汗)
でも、皆とっても良い顔してると思うので・・ま、良かろう!
息子クンも大喜び♪



短い時間でしたが、キッチンで一緒にお料理させてもらえたことが
夢のよう・・楽しかったなぁ。幸せだったなぁ。。
鍵山さん、ありがとうございました!


『浮島ガーデン』のブログはコチラ→


以前、登場したAGTの農業部まさしクンのブログでも
このときの様子が紹介されています。→







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